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团餐食堂运营告知书

为进一步规范团餐食堂运营管理，保障全体用餐人员饮食安全、营养健康与服务体验，维护食堂正常用餐秩序，现就食堂运营全流程相关事项告知如下：

一、食堂基础运营信息

1.服务覆盖范围：本食堂为园区/厂区/学校全体在职员工、在校师生及经审批的临时来访人员提供就餐服务，不对外承接零散社会人员就餐需求。临时来访人员需提前1个工作日由接待部门通过内部行政系统提交就餐申请，注明来访人数、就餐时段、餐费支付方式，经后勤管理部门审批通过后，凭系统生成的临时就餐凭证到食堂指定窗口就餐。

2.营业时间安排：

早餐：7:00-8:45，其中8:30停止新增餐品供应，8:45开始进行早餐收档、就餐区域清洁工作；

午餐：11:30-13:30，其中13:15停止新增餐品供应，13:30启动午餐收餐、餐具消杀、后厨清洁流程；

晚餐：17:30-19:00，其中18:45停止新增餐品供应，19:00完成晚餐收档；

夜班加餐：22:30-23:15，仅面向经单位审批的夜间值守、加班人员开放，需提前1天由部门统一报备加餐人数，无报备人员不予提供加餐服务。

国家法定节假日期间，食堂仅提供早、中、晚三餐，营业时间调整为早餐7:30-8:30、午餐11:30-12:30、晚餐17:00-18:00，具体供餐安排将提前3个工作日通过单位内部公告栏、食堂入口电子屏同步公示。

3.餐费标准与支付方式：餐费实