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(2026年)小学食品试尝留样管理制度范文

本制度适用于本校2026学年所有在校师生集体用餐、外购配送餐食、校园托管合作餐点的食品试尝与留样管理工作，严格遵循《中华人民共和国食品安全法》《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》《校园食品安全守护行动方案（2025修订版）》及属地市场监管部门最新要求，落实校园食品安全主体责任，防范食源性疾病与食品安全事故，保障师生饮食安全与身体健康。

一、组织管理与职责分工

1.学校食品安全管理领导小组职责

学校成立由校长任组长、分管后勤副校长任副组长、校医、食堂负责人、班主任代表、家长委员会代表为成员的食品安全管理领导小组，全面统筹本校食品试尝与留样管理工作，