2026年秋江苏开放大学企业生产管理050273形成性考核任务5：生产管理案例分析.docx

2026年秋江苏开放大学企业生产管理050273形成性考核任务5：生产管理案例分析

1.写出一个你工作中或身边发生的的企业生产管理的案例。（300字左右，10%）

2.自己选择企业生产管理的三个方面（例如，生产战略、设施选址、生产方式）对所描述案例进行分析。（600字左右，20%）

参考答案：

###1、企业生产管理案例描述

我家所在的本地社区有一家成立5年的中小型预制菜加工企业，主打家常菜类速冻预制菜产品，初期凭借3个爆款单品快速打开本地餐饮市场，年营收曾突破800万元。但2025年开始，周边短时间内新增了6家同类型预制菜加工厂，市场竞争骤然加剧，这家企业连续两个季度出现订单交付延迟、客户