原创力文档营养师考试营养学基础知识巩固习题集及答案
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营养师考试营养学基础知识巩固习题集及答案
一、单项选择题（共10小题，每题2分）（每小题只有一个选项符合题意，请把正确选项的字母填在题后括号内）
1.某食品标签上标明“无糖”，根据《食品安全国家标准预包装食品标签通则》（GB7718），以下哪种情况属于违规使用“无糖”标识？
A.该食品仅含天然存在的糖类，总糖含量低于0.5g/100g
B.该食品使用甜味剂替代了部分糖类，总糖含量低于5g/100g
C.该食品使用甜菊糖苷等糖替代品，但总糖含量仍为8g/100g
D.该食
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