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- 2026-11-10 发布于河南
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客舱服务规范民航乘务服务
客舱服务规范是民航乘务人员执行航班任务的核心操作准则,以《大型飞机公共航空运输承运人运行合格审定规则》(CCAR-121-R5)、《民用航空客舱服务规范》(MH/T1083-2016)、《民用航空食品卫生规范》(GB31641-2016)等法规标准为核心依据,覆盖航班全流程服务与安全管理要求,具体规范如下:
一、航前筹备阶段规范
(一)人员筹备规范
乘务组配置严格执行CCAR-121-R5第121.573条要求:对于旅客座位数大于19座的飞机,最低乘务员数量按照每50个旅客座位配备1名乘务员的标准核定,不足50座的部分按50座计算;其中旅客座位数100座及以上的航班,需指定1名乘务长履行客舱管理职责,国际长航线(飞行时间6小时以上)需额外配备1名副乘务长。
乘务长需在航班计划起飞前90分钟组织全体乘务员参加航前准备会,国内航班准备会时长不少于30分钟,国际/地区航班不少于45分钟。准备会核心内容包括:核对机组人员资质与健康状况、明确各岗位乘务员职责分工、讲解本次航班的机型特点、航线情况、旅客结构(含VIP、特殊旅客信息)、特殊服务要求、应急处置预案等,所有乘务员需签字确认准备内容知晓率100%。
个人仪容仪表与健康核查为航前必备环节:女乘务员需化职业淡妆,唇色为航司指定正红色系,不得使用珠光、荧光类化妆品,指甲长度不超过指尖2毫米,仅可涂抹透明或淡粉色
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