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国内外高光谱在检测作物熟度上的研究现状文献综述

农作物成熟度是品质评价的重要指标（刘燕德等2018）。在果实从低质量未成熟阶段迅速变化到高质量成熟阶段，如果收获过早，部分果实不会正常的成熟，食用时的质量会较差，如果收获较晚，过熟的果实轻微的磕碰就会损坏，在适当成熟期收获的果实在成熟后将提供最佳质量，所以果实的成熟度的无损检测对于提高农作物的品质至关重要。

高光谱因为其无损性被广泛应用于农产品成熟度的检测上，常见的判别方法有两种，一种是直观判断成熟度进行分类判别，一种是通过理化指标间接判别。

在直观判断成熟度上，杨昆程等采集了不同成熟度枣的350~1000nm的高光谱，发现熟枣和非成熟枣分别在