湖北武汉市某重点学校2025-2026学年高一下学期期末考试化学试卷（含答案）.pdfVIP

湖北武汉市某重点学校2025-2026学年高一下学期期末考试

化学试卷

一、单选题：本大题共15小题，共45分。

《》

1.黄帝内经中记载：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充”，以上食物中富含糖类、蛋白

质、油脂等营养物质。下列说法错误的是

A.蔗糖和麦芽糖均为二糖，它们互为同分异构体

B.人体中没有水解纤维素的酶，所以纤维素在人体中没有任何作用

C.油脂不属于高分子，可水解生成高级脂肪酸和甘油

D.很多蛋白质由、、、等元素组成，遇浓硝酸作用时呈黄色

2.符号表征是化学学习的重要工具，下列化学用语或说法正确的是

A.环氧乙烷的分子式：B.聚丙烯的链节：−−−−

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C.四氯化碳的空间填充模型：D.和为同一物质

3.食品添加剂能改善食物色香味、延长保质期、调整营养结构。下列说法错误的是

A.做馒头时