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天然药物化学试题及答案二

一、名词解释（每题4分，共20分）

1.天然药物化学

答案：天然药物化学是运用现代科学理论与方法，研究天然药物中化学成分的化学结构、理化性质、提取分离、结构鉴定、生物活性及开发利用的一门学科。

2.生物碱

答案：生物碱是主要存在于植物界的一类含氮有机化合物，多呈碱性，具有显著生物活性，其氮原子通常位于环内，多数具有较复杂的环状结构。

3.苷

答案：苷是糖或糖的衍生物与另一非糖物质（苷元）通过糖的端基碳原子连接而成的化合物，水解后可生成糖和苷元两部分。

4.黄酮类化合物

答案：黄酮类化合物是指具有2-苯基色原酮（C6-C3-C6）基本母核的一类多酚类化合物，广泛分布于植物界，多具有抗氧化、抗炎等生物活性。

5.挥发油

答案：挥发油又称精油，是植物中一类可随水蒸气蒸馏而得到、与水不相混溶的挥发性油状液体成分，多以萜类化合物、芳香族化合物和脂肪族化合物为主。

二、单项选择题（每题2分，共20分）

1.下列化合物中，碱性最强的是

A.酰胺类生物碱

B.季铵生物碱

C.叔胺生物碱

D.芳胺生物碱

答案：B

解析：季铵生物碱氮原子上带正电荷，具有最强的碱性；酰胺类和芳胺类因氮孤对电子参与共轭，碱性明显减弱。

2.常用于生物碱检识的显色试剂是

A.碘化铋钾

B.三氯化铁

C.醋酐-浓硫酸

D.苦味酸

答案：A

解析：碘化铋