功能性食品企业应急预案汇编（完整版）.docxVIP

功能性食品企业应急预案汇编

版本号：V1.0

质量管理部

2026年11月1日

目录

TOC\h\o2-422625第一章总则 1

287641.1编制目的 1

68011.2编制依据 1

192511.3适用范围 2

231681.4工作原则 2

317901.5预案体系与效力 3

20177第二章组织指挥体系与职责 3

318922.1应急指挥部 3

236032.2工作组设置与职责 3

135212.3关键岗位职责 4

28147第三章监测、预警与信息报告 4

156863.1风险监测 4

215253.2预警分级 5

252203.3信息报告 5

233133.4记录管理 6

28811第四章应急响应 6

129754.1响应分级 6

94044.2先期处置 6

93714.3响应措施 7

257594.4响应终止 7

24732第五章专项处置方案一：原料安全事件 8

19765.1适用情形 8

50215.2处置流程 8

135505.3供应商追责与替代 8

26602第六章专项处置方案二：生产过程污染事件 9

62356.1适用情形 9

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