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北京公共营养师考试全真试题及详细参考答案

考试说明：本套试题贴合北京地区公共营养师统一考核标准，涵盖基础知识、膳食营养、人群营养、食品安全、营养干预等核心考点，题型、分值配比参照本地统考规范，适合备考刷题、自测巩固。

总分：100分考试时长：120分钟

一、单项选择题（共30题，每题1分，共30分）

1、人体三大产能营养素的产热系数，蛋白质、脂肪、碳水化合物依次为（）

A.4kcal/g、9kcal/g、4kcal/gB.9kcal/g、4kcal/g、4kcal/gC.4kcal/g、4kcal/g、9kcal/gD.5kcal/g、9kcal/g、4kcal/