冬至包饺子国企项目部活动美篇文案.docxVIP

冬至包饺子项目部暖意融融

12月22日，XX项目部在职工食堂举办“冬至包饺子温情暖一线”主题活动，项目部管理人员、各作业班组代表及后勤服务人员共60余人参加。活动以冬至传统节气为契机，通过集体包饺子、现场送餐等方式，为坚守施工一线的职工送去节日关怀，进一步凝聚团队合力。

一、节气里的项目部温度

冬至是二十四节气中最早被确定的节气之一，民间素有“冬至大如年”的说法，北方地区更有冬至吃饺子的习俗。项目部承担着多项节点任务，进入冬季后，现场作业受低温、大风等天气影响，施工组织难度加大，不少职工连续多日驻守现场。

为让职工在异乡也能吃上一顿热乎的节气饭，项目部提前一周启动筹备：食堂采购面粉、猪肉、白菜、韭菜等原料，工会小组统计各班组参与人数和饮食禁忌，后勤人员提前和面、调馅、备好案板与擀面杖。食堂操作间里，一盆盆面团和馅料整齐摆放，静待职工到来。

筹备过程中，项目部还专门统计了来自南方省份职工的口味偏好，除传统猪肉白菜、韭菜鸡蛋馅外，另备了素馅和清淡口味两种选择，让不同地域的职工都能吃到合口的饺子。

二、案板上的分工与默契

上午9时，活动正式开始。职工按班组分成六个小组，揉面、擀皮、包制、摆盘各有人负责。有经验的老职工手法利落，一擀一捏便是一只饱满的饺子；年轻职工边看边学，从捏不拢边到逐渐成形，案板上很快摆满一排排饺子。

“在家都是现成的，自己动手才知道不容易。”一名参与活动的青年职