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野外蕨类可食用品种辨别试题

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、单项选择题（下列选项中，只有一项符合题意）

1.以下哪种蕨类植物的嫩叶是传统上广泛食用的品种？

A.狼尾蕨

B.鸟巢蕨

C.羊蹄（华东蹄盖蕨）

D.荷叶铁线蕨

2.在野外遇到一种蕨类，其叶片分裂深，形状像鸟巢，通常这种蕨类应被认定为：

A.可食用的观赏蕨

B.需要进一步确认是否有毒的潜在危险品

C.一定是药用价值极高的种类

D.适合所有人群作为日常蔬菜

3.识别蕨类植物时，以下哪个特征通常被认为是最可靠的区别依据？

A.叶片颜色深浅

B.孢子囊群在叶脉上的着生方式（如圆形、线形、肾形）

C.植株的整体高度

D.根状茎是直立的还是匍匐的

4.豆瓣蕨科（Osmundaceae）的一些成员，其根状茎常被用作香料或食材，以下哪一种属于该科？

A.蕨（*Pteridiumaquilinum*）

B.荚果蕨（*Matteucciastruthiopteris*）

C.箬竹（*Osmundastrumcinnamomeum*）

D.槐叶蕨（*Diplazium*spp.）

5.以下哪种蕨类因其味道极