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2026年营养师《营养与膳食》培训试卷.docx

2026年营养师《营养与膳食》培训试卷.docx

    2026年营养师《营养与膳食》培训试卷

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、单项选择题（本大题共15小题，每小题2分，共30分。在每小题列出的四个选项中，只有一个是符合题目要求的，请将正确选项字母填在题后的括号内。）

    1.人体内含量最多、且参与构成细胞结构和体液的重要元素是？

    A.氧

    B.碳

    C.氢

    D.钙

    2.下列哪种维生素属于脂溶性维生素？

    A.维生素B12

    B.维生素C

    C.维生素D

    D.叶酸

    3.人体内直接参与构成血红蛋白、携带氧气的微量元素是？

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