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- 约 40页
- 2026-11-12 发布于上海
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content目录01研究背景与科学问题02技术路线与研究设计03真菌群落组成与门属水平特征04多样性格局与群落结构差异05生态学意义与储藏调控启示06研究总结与未来展望
研究背景与科学问题01
粮食储藏安全面临霉变与真菌污染的重大挑战稻谷真菌防控储藏风险高水分环境促进真菌生长,导致稻谷霉变。品质下降影响储存安全和市场价值。产毒真菌黄曲霉产生黄曲霉毒素,危害人体健康。长期摄入可能引发肝癌等严重疾病。传统检测依赖培养法,检测周期长且灵敏度低。无法全面识别不可培养或稀有真菌种类。高通量技术基于ITS测序可无偏鉴定全部真菌组成。大幅提升真菌群落多样性解析能力。生态特征揭示储藏过程中真菌群落动态变化规
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