老年人饮食照护（特殊进食帮助）.ppt

特殊进食帮助常用鼻饲饮食治疗饮食的种类及特点目录鼻饲喂养前的观察鼻饲的注意事项治疗饮食的种类治疗饮食是在基本饮食的基础上，根据病情的需要，适当调整总热量和某些营养素以达到治疗目的的饮食。高热量饮食在两餐之间提供含有热量的饮料或点心，如牛奶、豆浆、鸡蛋等。半流质或流质饮食者可加浓缩食品，如奶油、巧克力等。每日供给总热量3000千卡左右。高热量饮食适用于患有甲状腺功能亢进症、高热、胆道疾患等病症的老年人。高蛋白饮食在基本饮食基础上增加含蛋白质丰富的食物，如肉类、鱼类、蛋类、乳类、豆类等，蛋白质供应每日每千克体重2克，但总量不超过120克，总热量2500～30