营养师营养干预方案实施模拟试卷及答案.docxVIP

营养师营养干预方案实施模拟试卷及答案

第PAGE1页共NUMPAGES1页

营养师营养干预方案实施模拟试卷及答案

一、单项选择题（共10小题，每题2分）（每小题只有一个选项符合题意，请把正确选项的字母填在题后括号内）

1.在为高血压患者制定营养干预方案时，应优先考虑限制哪种食物成分的摄入？

A.脂肪

B.钠盐

C.纤维

D.维生素

参考答案：B

2.以下哪项是营养师在评估患者营养状况时常用的方法？

A.询问患者饮食习惯

B.测量患者身高体重

C.检查患者粪便样本

D.以上都是

参考答案：D

3.缺铁性贫血患者应优先补充哪种形式的铁剂？

A.三价铁

B.二价铁

C.一价铁

D.铁蛋白

参考答案：B

4.老年患者因吞咽困难无法正常进食，营养师应推荐哪种营养支持方式？

A.口服营养补充剂

B.肠道营养

C.静脉营养

D.以上都是

参考答案：D

5.慢性肝病患者在蛋白质摄入管理中，应注意的问题不包括：

A.蛋白质的消化吸收

B.蛋白质的代谢产物

C.蛋白质的营养价值

D.蛋白质的摄入量

参考答案：C

6.营养干预方案制定时，应优先考虑患者的：

A.遗传因素

B.心理状态

C.生活方式