地理标志产品 永河皮子 标准立项发展报告.docx

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地理标志产品永河皮子标准立项发展报告

EnglishTitle:StandardizationDevelopmentReport:GeographicalIndicationProducts-YongheDriedTofu

摘要

本报告围绕湖北省地方标准DB42/T2364-2025《地理标志产品永河皮子》的立项与制定展开系统研究。永河皮子作为湖北省具有鲜明地域特色的传统豆制品,依托特定地理环境与传统工艺传承,形成了独特的品质特征和文化价值。本报告阐述了该标准立项的背景与必要性,分析了永河皮子的地域范围界定、自然生态环境要求、原辅料规定、传统加工工艺规范、产品质量

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