2026年秋寄宿学生营养与健康科普课件减盐减油减糖.pptxVIP

营养与健康科普2026年秋寄宿学生营养与健康科普课件减盐减油减糖减盐·减油·减糖，健康从每一餐开始日期2026年秋

减盐：每天不超过5克一平啤酒瓶盖的盐，大约就是5克5克每天上限减盐，从每一餐做起不同年龄段的每日食盐上限青少年≤5克/天11岁及以上青少年每天食盐摄入量儿童≤4克/天6至10岁儿童每天不超过别忽视调味品中的隐性盐注意酱油、蚝油、豆瓣酱等调味品中的隐性盐。换算参考：10毫升酱油约等于1.6克盐。

减盐的五个实用技巧减盐不是没有味道，而是找回食物本来的味道减盐，要的是科学，不是蛮力量化用盐使用限盐勺，量化每餐用盐量天然替代巧用醋、柠檬汁、葱姜蒜、辣椒等天然香料替代部分盐把握时机出锅前再放盐，凉拌菜吃前现放盐，咸度不减盐量更少远离加工少吃咸菜、腌制品、香肠等加工食品学会看标签购买包装食品时查看营养成分表，选低钠产品

减油：每天25至30克一天的烹调油，大约两到三白瓷勺就够了一天的烹调油，大约两到三白瓷勺就够了每日烹调油推荐量年龄段推荐量11岁及以上青少年25至30克6至10岁儿童20至25克低高选油原则优先选择植物油，避免动物油和饱和脂肪酸油种轮换避免长期单一用油，建议1至2个月轮换油种

减油的烹饪与选择改变烹饪方式，是减油最快的一步使用带刻度的控油壶做到定量用油，从源头控制每餐油量低油烹饪多用蒸、煮、炖、焖、凉拌等低油烹饪方式少吃油炸少吃炸鸡、薯条等