2026年饮食健康知识测试卷.docx

2026年饮食健康知识测试卷

考试时间:______分钟总分:______分姓名:______

一、单项选择题(下列每题只有一个最佳答案)

1.下列哪种营养素是人体必需但不能自身合成,必须通过食物获取的?

A.脂肪

B.维生素C

C.碳水化合物

D.蛋白质

2.根据最新的中国居民膳食指南,建议成年人每天摄入谷类食物的量是多少?

A.50-100克

B.100-150克

C.150-200克

D.200-250克

3.以下哪种食物是膳食纤维含量最丰富的?

A.精制米面

B

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