乳腺癌患者围手术期饮食护理.pptxVIP

入院即启动营养风险筛查

术前营养治疗的核心指征

术前禁食禁饮的规范执行

术后初期的流质与半流质过渡

术后一周后的营养强化节奏

三大营养素的科学配比

饮食禁忌清单与执行要点

禁忌/误传

执行要点与说明

真禁忌1·酒精

完全戒断——乙醛明确致癌，红酒白藜芦醇不足以抵消危害

真禁忌2·动物源性雌激素补品

蜂王浆、雪蛤、紫河车（胎盘），激素受体阳性患者严格避免

真禁忌3·红肉及加工肉制品

每周≤300克，优先以鱼肉、鸡胸肉替代

真禁忌4·腌制食品

咸菜、腊肉含亚硝酸盐，不利康复

真禁忌5·辛辣刺激食物

加重胃肠不适与化疗后口腔黏膜炎疼痛

需澄清的误传

“发物”缺乏现代营养学依据——鸡肉、鱼虾无过敏史者可适量摄入

区分真禁忌与民间误传，避免过度忌口导致营养不良

肠内肠外营养的支持路径

常见饮食误区与纠偏口径

出院后延续营养干预与随访

康复的终点不是出院。