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2026年中药炮制现代技术试题及答案

一、单项选择题（每题1分，共15分）

1.传统炮制逢子必炒的现代科学依据主要是？

A.使种子类药材炒后酥脆，便于粉碎

B.高温破坏种子中酶的活性，防止有效成分被酶解

C.便于缓和药性，降低刺激性

D.增加药材中有效成分的含量

答案：B

解析：种子类药物富含脂肪油、蛋白质和苷类成分，炒后可使相关酶灭活，从而保护苷类等有效成分不被酶解，利于煎出。

2.现代中药炮制工艺研究中，用于多因素试验设计及筛选的最常用方法是？

A.单因素考察法

B.正交试验设计

C.紫外分光光度法

D.经典恒温法

答案：B

解析：正交试验设计具有均匀分散、整齐