2025年营养知识竞赛题库及答案.docx

2025年营养知识竞赛题库及答案

一、单选题（共30题）

1.2023版《中国居民膳食营养素参考摄入量》中，成年轻体力活动男性蛋白质的推荐摄入量（RNI）为

A.55g/d

B.60g/d

C.65g/d

D.75g/d

【答案】C

【解析】2023版《中国居民膳食营养素参考摄入量》明确，18-49岁轻体力活动男性蛋白质RNI为65g/d，女性为55g/d，该数值基于氮平衡试验及人体组成分析制定，可满足绝大多数成年人群的蛋白质营养需求。

2.中国居民膳食指南（2022）推荐，成年人每日谷薯类食物的摄入量范围为

A.150-200g

B.200-250g

C.250-400g