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健康管理师考试营养与健康促进效果评价知识模拟试卷及答案

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健康管理师考试营养与健康促进效果评价知识模拟试卷及答案

一、单项选择题（共10小题，每题2分）（每小题只有一个选项符合题意，请把正确选项的字母填在题后括号内）

1.某患者因长期缺乏维生素B12而出现巨幼细胞性贫血，根据营养学原理，补充维生素B12的主要途径是

A.通过植物性食物摄入

B.通过动物性食物摄入

C.通过药物补充剂摄入

D.通过空气吸入

参考答案：B

2.在制定运动营养计划时，需要考虑的关键因素不包括

A.运动类型和强度

B.运动时间

C.运动环境

D.患者职业背景

参考答案：D

3.高强度间歇训练（HIIT）后，运动员需要及时补充的营养素不包括

A.蛋白质

B.碳水化合物

C.电解质

D.脂肪

参考答案：D

4.运动中补充电解质，主要目的是

A.提供能量

B.维持体液平衡和神经肌肉功能

C.促进肌肉生长

D.增强免疫力

参考答案：B

5.简述碳水化合物在运动中的主要作用，以下说法错误的是

A.提供能量

B.帮助脂肪代谢

C.维持血糖水平

D.促进肌肉修复

参考答案：D

6.分析肥胖症患者选择食