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- 2026-11-14 发布于上海
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运动营养师
一、单项选择题(共10题,每题1分,共10分)
在运动营养学中,通常情况下,运动时最直接、最快速的能源物质是?A.甘油三酯是运动时最快速的能源物质
B.肌酸磷酸是运动时最快速的能源物质
C.碳水化合物是运动时最快速的能源物质
D.蛋白质是运动时最快速的能源物质
答案:C
解析:碳水化合物(以肌糖原和血糖形式)是中枢神经系统和肌肉运动的主要燃料,尤其在高强度运动中优先利用;脂肪供能速度慢,磷酸原系统供能极短,蛋白质通常不作为主要能源。故选C。
运动员在赛前2~4小时的正餐中,推荐的碳水化合物摄入量大约为?A.赛前24小时正餐推荐碳水摄入量为0.51g/kg
B.赛前24小时正餐推荐碳水摄入量为14g/kg
C.赛前24小时正餐推荐碳水摄入量为68g/kg
D.赛前24小时正餐推荐碳水摄入量为1012g/kg
答案:B
解析:依据国际运动营养学会(ISSN)建议,赛前24小时摄入14g/kg碳水化合物,以充盈糖原同时避免胃肠不适;A为赛中或临时加餐量,C为每日高碳水膳食或糖原负荷常用量,D为糖原超代偿阶段的每日总摄入量。故选B。
缺铁性贫血影响运动能力的主要机制是?A.缺铁性贫血降低血液携氧能力
B.缺铁性贫血降低血容量
C.缺铁性贫血抑制脂肪氧化
D.缺铁性贫血加速乳酸清除
答案:A
解析:铁是血红蛋白和肌红蛋白的关键组分。缺
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