饮食行业IFIC焦点调查:美国人对于健康饮食中甜味剂和添加糖的认知.pdf

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美国人对于健康饮食中

甜味剂和添加糖的认知

2026年11月

方法论

国际食品信息理事会(IFIC)对美国消费者进行了一项在线调查,以衡量他们对糖、低热量和零热量甜味剂的知识、态度和认知

。1000名18岁及以上成年人于2026年4月12日至4月21日期间完成了在线调查,并对结果进行了加权处理,以确保结果的代表性。

该调查样本(n=1000)的贝叶斯置信水平为3.5,大致相当于95%置信水平下的±3.1误差范围。在展

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