2026年粽子食品加工机维修（加工机调试技术）试题及答案.docVIP

2026年粽子食品加工机维修（加工机调试技术）试题及答案

（考试时间：90分钟满分100分）

班级______姓名______

第I卷（选择题共30分）

（总共6题，每题5分，每题只有一个正确答案，请将正确答案填在括号内）

w1.粽子食品加工机在调试过程中，首先要检查的是（）

A.刀具是否锋利B.电机运转方向C.加热装置温度D.包装材料是否完好

w2.加工机调试时，发现物料输送不畅，可能的原因是（）

A.输送管道堵塞B.电机功率过大C.加热温度过高D.包装规格设置错误

w3.调试粽子加工机的煮制功能时，关键要控制好（）

A.煮制时间B.搅拌速度C.物料投放量D.以上都是

w4.若加工机在调试过程中出现异常噪音，首先应检查（）

A.传动部件B.控制系统C.加热元件D.冷却系统

w5.对于粽子食品加工机的成型调试，重点关注（）

A.形状是否规则B.重量是否均匀C.表面是否光滑D.以上都是

w6.调试加工机的包装环节时，需要确保（）

A.包装密封良好B.标签粘贴正确C.包装速度合适D.以上都要保证

第II卷（非选择题共70分）

w7.（10分）简述粽子食品加工机调试前的准备工作有哪些？

w8.（15分