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2026年健康饮食与食品安全意识提升测试卷.docx

2026年健康饮食与食品安全意识提升测试卷.docx

    2026年健康饮食与食品安全意识提升测试卷

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、单项选择题（下列每题只有一个选项最符合题意）

    1.根据中国居民膳食指南，成年人每天摄入谷薯类食物的推荐量为（）。

    A.100-150克

    B.150-200克

    C.200-250克

    D.250-300克

    2.以下哪种食物是优质蛋白质的良好来源？（）

    A.精制米面

    B.豆制品

    C.深色蔬菜

    D.水果

    3.食品储存过程中，为了防止水分流失和防止氧气氧化，常采用的方法是（）。

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