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2026年中医膳食调理指导试题及答案

试题部分

选择题（每题3分，共60分）

1.以下哪种食物在中医理论中具有滋阴润燥的功效？

A.辣椒

B.绿豆

C.蜂蜜

D.花椒

2.春季饮食调养应注重：

A.温补阳气

B.滋阴润肺

C.清热解暑

D.健脾祛湿

3.对于体质虚寒的人，以下哪种膳食搭配较为适宜？

A.苦瓜炒鸡蛋

B.当归生姜羊肉汤

C.凉拌黄瓜

D.绿豆粥

4.按照中医理论，夏季心火旺，可适当食用以下哪种食物来养心？

A.莲子

B.韭菜

C.核桃

D.生姜

5.中医认为黄色食物入：

A.肝经

B.心经

C.脾经

D.肺经

6.以下哪味中药常用于脾胃虚弱、食欲不振的膳食调理？

A.黄连

B.山楂

C.大黄

D.薄荷

7.秋季气候干燥，饮食上应多食用滋润的食物，以下不属于这类食物的是：

A.梨

B.百合

C.洋葱

D.银耳

8.以下哪种食物不适合冬季食用过多来滋补身体？

A.狗肉

B.柚子

C.桂圆

D.红枣

9.对于肝郁气滞的人，可在膳食中加入以下哪种食材进行调理？

A.玫瑰花

B.肉桂

C.茯苓

D.芡实

10.中医膳食强调“五谷为养”，五谷通常指的是：

A.稻、麦、黍、菽、稷

B.玉米、高粱、小米、大豆、小麦

C.大米、糯米、黑米、燕麦、荞麦

D.红薯、土豆、山药、芋头等薯类

11.以下哪种