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餐饮油烟防治责任落实方案.docx

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    餐饮油烟防治责任落实方案

    目录TOC\o1-4\z\u

    一、总体要求 2

    二、适用范围 4

    三、工作目标 6

    四、责任体系 8

    五、职责分工 10

    六、餐饮单位主体责任 11

    七、油烟治理设施配置 14

    八、设施运行维护管理 18

    九、油烟排放日常管控 21

    十、清洗维护管理 24

    十一、监督检查机制 27

    十二、问题整改闭环 29

    十三、投诉受理处置 31

    十四、监测评估管理 34

    十五、宣传培训工作 38

    十六、应急处置安排 39

    十七、实施保障措施 43

    总体要求

    建立权责清晰、层级明确的责任

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