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营养师营养干预效果持续改进模拟试卷及答案

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营养师营养干预效果持续改进模拟试卷及答案

一、单项选择题（共10小题，每题2分）（每小题只有一个选项符合题意，请把正确选项的字母填在题后括号内）

1.营养师在评估糖尿病患者的营养干预效果时，以下哪项指标最为可靠？

A.血清总胆固醇水平

B.空腹血糖水平

C.血清白蛋白水平

D.体重指数（BMI）

参考答案：B

2.慢性肝病患者在营养干预期间出现腹水加重，营养师应如何调整饮食？

A.增加蛋白质摄入

B.减少钠盐摄入

C.增加碳水化合物摄入

D.增加脂肪摄入

参考答案：B

3.评估营养不良患者营养状况时，以下哪项体格测量指标最为重要？

A.腰围

B.体重

C.身高

D.皮褶厚度

参考答案：B

4.妊娠期糖尿病患者，其空腹血糖水平持续在6.1mmol/L，以下哪项措施最为合适？

A.增加运动量

B.减少碳水化合物摄入

C.增加蛋白质摄入

D.增加脂肪摄入

参考答案：B

5.老年患者营养干预方案制定时，需要特别考虑哪些营养素需求？

A.维生素D

B.维生素C

C.维生素E

D.以上都是

参考答案：D

6.咀嚼吞咽困难患者营养