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2026年茶艺师茶艺表演评分考核试卷

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（请将正确选项的字母填在题干后的括号内）

1.下列哪种茶叶属于发酵茶？（）

A.绿茶

B.白茶

C.乌龙茶

D.黄茶

2.紫砂壶最适宜冲泡哪种茶？（）

A.绿茶

B.红茶

C.乌龙茶

D.黑茶

3.茶叶储存中，以下哪种做法不利于保持绿茶品质？（）

A.密封、避光

B.置于阴凉干燥处

C.与异味物品存放在一起

D.使用干燥的食品袋包装

4.中国茶文化中，“茶道”思想的核心理念是？（）

A.经济效益最大化

B.争奇斗艳的表演性

C.天人合一，和谐自然

D.纯粹的感官刺激

5.茶艺表演中的“温杯烫盏”主要目的是？（）

A.增加茶具的观赏性

B.提高茶具的温度，避免冷茶影响茶汤口感

C.检查茶具是否完好

D.便于清洗茶具

6.冲泡乌龙茶时，通常适宜使用的水温约为？（）

A.75-85℃

B.85-95℃

C.95-100℃

D.60-70℃

7.茶艺师在奉茶时，通常将茶杯柄朝向哪个方向