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2026年营养指导员师专项训练真题汇编.doc

2026年营养指导员师专项训练真题汇编.doc

    2026年营养指导员师专项训练真题汇编

    一、单选题（每题2分，共30分）

    1.以下哪种营养素是人体能量的主要来源？（）

    A.蛋白质B.脂肪C.碳水化合物D.维生素

    2.成年人每日膳食纤维的适宜摄入量是（）克。

    A.15-20B.20-30C.30-40D.40-50

    3.下列哪种食物富含优质蛋白质？（）

    A.大米B.土豆C.鸡蛋D.黄瓜

    4.人体缺乏维生素D会导致（）。

    A.夜盲症B.坏血病C.佝偻病D.脚气病

    5.以下关于膳食宝塔的说法，正确的是（）。

    A.最底层是谷类食物

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