石榴 标准规范类.docxVIP

石榴

Pomegranate

1范围

本文件规定了石榴的质量要求以及检验规则、包装和标签、贮藏和运输的要求,描述了相应的检验方法。

本文件适用于石榴,包括净皮甜、御石榴、三白甜等10个品种石榴鲜果的等级规格划分,其他品种参照执行。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中,注日期的引用文件,仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。

191包装储运图形符号标志

8855新鲜果蔬取样方法

NY/T1778新鲜水果包装标识通则

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

裂果dehiscentfruit

果皮自然裂开,露出籽粒的果实。

4质量要求

4.1基本要求

石榴商品果应符合以下要求:

—同一品种,无混杂,果实新鲜、果面光洁、具有该品种固有的特征,满足市场或贮藏要求的成熟度;

—无异味、无腐烂、无虫伤、无裂果、无外来异物;

—软籽石榴可溶性固形物含量≥14.0%,普通石榴可溶性固形物含量≥13.0%,普通石榴和软籽石榴典型代表品种见附录A。

4.2等