营养师职业资格考试营养与食品卫生学专项训练题库及答案.docx

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营养师职业资格考试营养与食品卫生学专项训练题库及答案

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营养师职业资格考试营养与食品卫生学专项训练题库及答案

一、单项选择题(共10小题,每题2分)(每小题只有一个选项符合题意,请把正确选项的字母填在题后括号内)

1.营养师在制定膳食计划时,应优先考虑的因素是

A.社会文化背景

B.经济条件

C.个体差异

D.食物种类

参考答案:C

2.下列哪种维生素主要存在于蔬菜类食物中?

A.维生素A

B.维生素C

C.维生素D

D.维生素E

参考答案:B

3.人体内含量最多的有机营养

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