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2026食品安全知识竞赛试题.docx

2026食品安全知识竞赛试题.docx

    2026食品安全知识竞赛试题

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    1.根据《中华人民共和国食品安全法》，食品生产经营者对食品安全负有的首要责任是？

    A.保证食品外观美观

    B.确保食品符合国家安全标准

    C.降低生产成本

    D.提高食品销量

    2.网络食品交易第三方平台对入网食品经营者的审核义务不包括？

    A.核实食品经营许可证

    B.检查食品包装标签

    C.确保食品运输温度

    D.建立食品安全管理制度

    3.食品安全事故分为几个等级？

    A.2个

    B.3个

    C.4个

    D.5个

    4.食品生产企业建立食品安全追溯体系的目的是？

    A.增加

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