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改善贫血的维生素B12摄入

一、现状分析

前阵子整理身边亲友的健康笔记时，发现一个很普遍的现象：超过八成被确诊贫血的人，第一反应是去买铁剂，却几乎没人主动询问维生素B12的情况。我帮同事梳理体检报告时就遇到过这样的乌龙：她蹲久了站起来头晕，脸色常年发黄，连续吃了三个月的补铁产品，血红蛋白数值还是没回升，后来查出血清维生素B12只有正常水平的三分之一，属于典型的B12缺乏导致的巨幼细胞性贫血——这大概是很多人的共同经历：对贫血的认知停留在“缺铁”，却漏掉了同样关键的造血核心营养素。

从国内近年的营养调查数据来看，成年人群贫血的发生率约为五分之一，其中近两成贫血属于巨幼细胞性贫血，也就是和维生素B