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社区厨房火灾应急物资配备清单

适用场所：社区厨房（社区食堂后厨、共享厨房、活动中心厨房等）版本：V1.0编制日期：2026年11月6日

序号

物资类别

物资名称

规格要求

配置数量

存放位置

检查周期

1

灭火器材

手提式干粉灭火器

ABC干粉，单具4kg，压力表指针在绿区

单个防火单元不少于2具，单个点位不超过5具

厨房出入口、灶台侧通道，顶部离地≤1.5m、底部离地≥0.08m，不遮挡不上锁

每月检查外观与压力，每年维护

2

灭火器材

灭火毯

1.2m×1.2m及以上，玻璃纤维材质，阻燃

每个灶台1条，备用2条

厨房门口、灶台旁易取处

每季度

3

灭火器材

消防沙及沙桶

干燥细沙，配铁锹1把

沙桶2只，每只不少于0.05m3

厨房外通道或后门处

每季度

4

燃气与电气安全

可燃气体探测器

与所用气源匹配（天然气/液化石油气），带声光报警

每50㎡不少于1只，灶具上方、管道阀门附近各1只

顶棚下方0.3m内，避开排风口

每月自检，每年校验

5

燃气与电气安全

燃气紧急切断阀

与探测器联动，断电自动关闭

每路进气管道1只

燃气表后、总进气口

每季度联动测试

6

燃气与电气安全

灶具熄火保护装置

熄火后自动切断气源

每台燃气灶1套

随灶具安装

每月点火测试

7

燃气与电气安全

燃气软管

金属包覆软管，长度不超过2m，无破损老化

每台灶具1根

灶具与管道接口处

每季度，超