芦笋组织培养.pdf

， ， 第14卷第4期 江 西 农 业 大 学 学 报 Vo)．14，No4· 1992年 l2月 ActaAgriculturaeUniversitatisJ 芦笋组织培养圭{奎叠 鑫一 芦笋鲜嫩幼笋茎作外植体，在 MS+2．4-D0．1mg／L+Kt0．Img／L的培养基中t能 100％ 诱导出禽伤组织，呈乳 白色，质地疏抡 ．在相 同的培养基上，能反复多欢切割进行蛙代培养． 斌葛衄洲 当转移到MS+IAA0．05mg／L+6BA0．Img／L培养基中。能离糍事地分化出苗 ．当苗膏 卜， 5cm 时，转移到MS+IAA1mg／L培养基上，15~20d即可长 出新根。完成完整再生植株培养 王；薹 主过程．当将 已分化出苗的愈伤组织转移刊 MS+IAA05mg／L+6BAImg／L培养基上 。小苗 摘 能茁壮成长，愈伤组织音盼 可以不断扩大生长．并不断分化出新的芽苗．已分化的小菌可长出 粗壮新根．如将其中愈伤组织转移到同一培养基上，仍然保持上述能力． 洪 曰曰 明 要 关键词 ：芦笋；外植休；组织培养；继代培养 中图分类号：Q944．6 芦笋又名石刁柏，为百合科天门冬属 是味道鲜美的名菜，它内含多种 甾体皂甙．还 宙有天门冬素、胡萝 索等药用成分，有降压、利尿和降低心率等药效．国际癌病协会曾 报道：芦笋有治癌疗效，有 6O人接受芦笋治疗，恢复了健康 ．几乎对所有的癌病都有疗 效．台湾学者报道：。石刁柏能治疗淋巴瘤 肺癌、乳腺癌、皮肤癌．因此，芦笋 目前已成 为热门保健食品。需求量大．抚州地区临川县．建立了我省最大的芦笋生产基地，并开发 地芦笋罐头、芦笋酒，冷冻鲜笋等系列产品，供应国内外市场，深受欢迎． 芦笋多以种子繁殖，抚州临川是芦笋生产基地．用种困难，他们需通过外省外贸部门 从国外进 口，价格贵，混杂不纯，多为杂种 ～ 代。易患病害．同时．种子繁殖生 产，产生 50％雌株，因其结实消耗养分，故出笋低，在一定的情况下，影响产量及质量 提高．通过芦笋组织培养，探讨优 良芦笋杂种一代雄椿快速无性繁殖芦笋苗．以至建立芦 笋优 良品种无性系，实为生产所迫切要求 1 供试材料 从临川县芦笋开发公司引进两年生FI代雄株芦笋兜，于 1989年2月移至本所组培室 1992—07．I1收稿 江 西 农 业 大 学 学 报 l4卷 砖叠嗣地定植。4月初抽出新笋．当笋高 cm左右，选取茎部粗壮，无病虫害嫩笋供 谎 2 方 法 从芦笋兜上切下生长健壮、无病虫害的新笋嫩茎．先用 75％酒精表面消毒。再用 口．I％舟秉泡浸清毒 30rain。然后 以无菌水冲刷 2～3次，即可达到消毒 目的。将消好毒的 材1I唪，切豫硬芽 清去鳞 片，切成 5mm 左右小段，如茎粗在 0．5cm 以上 还可纵切成 2 ～ 4块，作为外植体，接种在愈伤组织诱导培养基 (1)MS+2．4一DO．1mg／L+Kt(动力 精》0．1mg／L上，诱导产生愈伤组织。当愈伤组织生长到 0．5cm 以上时，为增加繁殖 系致，可将其切割成绿豆大小 (0．2～o．3cm)接种在同一培养基 (1)上，进行继代增殖 培彝．愈伤组织 (包括继代培养)生长到0．5crn。转移到分化培养基 (2)MS+IAA (吲 囔已藏)e．日5mg／L+6BA (6_卡基嘌岭)0．1mg／L培养基中，进行分化培养，25～ 3o山 坤见分化，先产生绿色芽点，进而长成小笋苗。当小笋苗长到 l～5cm时。将芽苗 连羁其上的愈伤组织一齐转移至生根培养基 (3)MS+~A1mg／L上。15--20d。即可 长出白色新根，完成再生植株培养全过程。当将已分化出苗的愈伤组织转移到芽苗增殖培 养萋 4)MS+IAA0．5mg／L+6BA1mg／L上时。小苗能茁壮生长。其愈伤组织可以不 断迅速生长，并不断分化出新的芽苗，已分化小苗，可以长出白色额根，表现出同步性。 姬皋将其中愈伤组织转移到同一培养基上，仍然保持上述能力．