五星级酒店投资研究报告.pdfVIP

大量免费管理资料下载 管理之家论坛 http://51 五星级酒店投资研究报告 一、中国五星级酒店市场状况 1、波及全国的五星级酒店热 中国目前已呈现全面的五星级酒店热，从一、二线城市，到三线甚至四线城市，都卷入 了这个热潮之中。 1）发达的一、二线大城市：风向标 在第五章第二个小节中，介绍了目前国内五星级酒店的热潮。在这里我们首先可以重温 一下这部分内容： “进入2004 年以来，五星级酒店兴建、开业的消息不绝于耳，风靡全国。喜来登、万豪、 希尔顿这些国际品牌五星级酒店相继在多个城市开业。长期以来对于新建酒店业进行严 格控制的上海也传出将新增多个五星级酒店的消息，北京作为中国的经济、政治、科技 中心，五星级饭店增加自不用说。而业内人士称广州酒店市场在未来 3~5 年内将增加 30 家高星级酒店，其中五星级酒店 10 家，四星级酒店约 20 家。成都也即将增加数个五星 级酒店。沈阳市掀起五星级酒店投资热潮。从去年底至今年初，约有 10 余家五星级酒店 在建或筹建之中。现有五星级酒店 3 家，到年底将达到 7 、8 家。……＂——《中外酒店》 杂志 这种五星级酒店热并不仅限于以上所说中心大城市，次中心城市的五星级饭店建设也开 始升温： 南京到 2005 年 9 月份将新增 8 个五星级酒店，其中河西有四家；这样南京五星级酒店数 量将翻一番达到 16 家。 长沙市五星和准五星级酒店达 10 家； 郑州五星级饭店增加到到 4 家； 安泰集团率先在山西省投资近 4 亿元打造五星级酒店； 在江西，凯莱大酒店结束江西没有五星级酒店的历史； 大量免费管理资料下载 管理之家论坛 http://51 …… 2 ）欠发达地区的三线城市：温度计 如果说经济发达或者作为地区中心的一、二线大城市是中国五星级酒店市场的风向标， 那幺三线以下城市则成了中国五星级酒店热的温度计。 最引人注目的，首属苏北老区的盐城： “地处苏北革命老区的盐城市近日宣布，将在市区升级、新建5 座五星级酒店，各县 （市） 将规划建设四星级饭店，全市共有近 30 家新建或改建的饭店正着手进行星级创建工 作。＂——（《新京报》4 月 19 日报道） 与此同时，几乎到任何一个地区询问城建项目，都会有已上马或将要上马的星级宾馆项 目（其中许多甚至县级市的星级标准都已经提升到四星级）。在互联网上简单地搜索一 下，就找到了如下正在进行的五星级酒店建设信息： 吉林四平市五星级酒店项目：总投资 1.2 亿元，用地面积 8 万平方米，建筑面积 9 万平方 米。 安徽铜陵市五星级酒店项目：总投资 1.5 亿元，项目总用地面积 100000 ㎡,总建筑面积 20000 ㎡，建筑布局包括主楼和副楼，包括 300 间客房、国际会议中心、中西餐厅、精品 商店、超市以及文化娱乐实施。项目将严格按照五星级酒店标准进行设计建造。 云南大足县五星级酒店项目：昆明某公司投资 1.2 亿元在该县东城新区修建占地 120 亩的 五星级园林式宾馆。 广西百色市：广东川惠集团在百色建五星级酒店，将投资２亿元修建一座２７层的百色 第一高楼。 湖南衡阳首家五星级酒店奠基： 衡阳南岳国际大酒店在南岳衡山风景区正式奠基，占地 １０７亩，整个酒店分两期开发，一期为酒店主楼，拥有客房１９６套；二期由Ｔｏｍ ｎｈｏｕｓｅ和单体别墅构成。 浙江临安市五星级宾馆项目：项目投资 2.5 亿 山东青岛即墨市：五星级酒店，投资总额：1500 万美元 辽宁抚顺：五星级酒店项目，总投资 14000 万元 …… 目前国内五星级酒店的客房单间造价在 100 万元以上，按“千分之一＂定价，房价需在 1000 元/天左右，才是正常价格。许多大城市的五星级酒店房价已经远远低于 1000 元， 在这些欠发达地区，价格高昂的五星级酒店消费实际上是没有足够的消费能力来支撑的。 大量免费管理资料下载 管理之家论坛 http://51 2 、过度投资已露端倪：以南京为例 任何市场，都不可能在一夜之间迅速扩大。所以，过度投资，必然给市场带来巨大竞争 压力。五星级酒店市场也不例外。 在过度投资带来的竞争压力下，五星级酒店被迫降低房价，房价下滑导致收入降低。为 此，不得不压低成本，于是服务质量随之下降，服务质量的下降进一步强化了降价压 力……这是一个一直下降的循环。正是在这种循环下，昆明的五星级酒店变成了被嘲笑 的“乡村五星＂（参见第五章第三节行业竞争个案：昆明） 1）一年新增五星量是十年的总和 过度投资的现象，从南京这个六朝古都、中国经济最发达省份江苏的省会大城市得以凸