仓储与仓储管理.ppt

第1章 仓储与仓储管理概述 1.1 仓储与仓储业 1.1.1 仓储的概念 “仓”也称为仓库（warehouse），为存放、保管、储存物品的建筑物和场所的总称。 “储”表示将储存对象储存以备使用，具有收存、保护、管理、储藏物品、交付使用的意思，也称为储存（storing）。 “仓储”就是利用仓库存放、储存物品的行为。 第2章 仓储商务与经营管理 2.1 仓储经营管理基础 仓储经营管理：在仓库及其储存活动管理中，运用先进的管理原理和科学的方法，对仓储经营活动进行计划、组织、领导和控制，充分利用仓储资源，以实现最佳的协调与配合，降低仓储经营管理成本，获得良好的仓储经营效益。 2.1.1 仓储经营的意义 (1)搞好仓储经营活动是实现现代社会化生产过程顺利进行的必要条件。 (2)搞好仓储经营活动是保持物资自然特性及其使用价值的重要手段。 (3)搞好仓储经营活动可以使企业更好的适应货物价格的市场波动、减消物资短缺，节约流通费用，是提高流通经济效益的有效途径。 (4)搞活仓储经营可以适应物流发展的需要，可以充分整合社会上企业内外部的仓储设施，面向社会，开展多样化经营，提高效益。 (5)加强仓储经营可以加强企业基础工作，提高管理水平。 2.1.2 仓储经营的计划 仓储经营计划，即根据市场的需求和企业仓储能力确定经营方向、业务范围和目标，按照经济性和服务性的原则有计划地组织、指挥、协调、控制企业各部门、各环节的相关资源和业务活动，完成仓储经营任务。 2.1.3 仓储经营组织 （一）概念 （二）仓储经营组织的内容（见下页） （二）仓储经营组织的内容 1. 空间组织：就是正确确定仓储作业的路线，保证商品在空间上的最短路线和仓库空间的有效利用。 2. 时间组织：就是通过各个环节作业时间的合理安排和衔接，保证作业的连续进行。 2.2 仓储经营方法 2.2.1 保管仓储经营 1．保管仓储的经营方法 保管仓储是指保管人储存存货人交付的仓储货物，存货人支付仓储费的一种仓储经营方法。 仓储经营利润=仓储保管费总收入—仓储总成本 仓储总成本又由仓储固定成本和变动成本构成 2．保管仓储的经营特点 (1)保管仓储的目的在于保持保管物原有状态。 (2)仓储管理的物品一般都是数量大、体积大、价值高的大宗货物 ，一般来说仓储物都是动产 。 (3)保管仓储活动是有偿服务的，且较为单一，双方签署规范的仓储合同，保管人为存货人提供仓储服务，存货人必须按约定支付仓储费。 (4)仓储保管经营的整个仓储过程均由保管人组织进行操作 。 （5）仓储保管经营中货物的所有权不发生转移，归存货人所有。 3．保管仓储经营的任务 （一）保管仓储经营的任务 ：P36 （二）怎样完成保管仓储经营的任务 ？ (1)制定仓储规划 (2)提供适宜的保管环境 (3)提供仓储物资中转的有关商情信息 (4)进行广泛的企业形象宣传和服务品牌建设，促使仓储服务被新老用户广泛接受，塑造良好的企业形象。 2.2.2 混藏仓储经营 混藏仓储是指存货人将一定品质、数量的货物交付保管人储藏，而在储存保管期限届满时，保管人只需以相同种类、相同品质、相同数量的替代物返还的一种仓储经营方法。 混藏仓储的特点： (1)混藏仓储的对象仅仅是种类物 ； (2)混藏保管的保管物并不随交付而转移所有权； (3)混藏仓储是一种特殊的仓储方式 。 2.2.3 消费仓储经营 1．消费仓储的概念 消费式仓储是指存货人将一定数量品质的种类物交付仓储管理人储存保管，而且与保管人通过签定专门的消费式仓储合同，将储存物的所有权转移到保管人处，在合同期届满时，保管人以相同种类、相同品质、相同数量的货物返还的一种仓储经营方法。 2．消费仓储的经营 销售仓储货物 3．消费仓储的特点 (1)消费仓储是一种特殊的仓储形式，其仓库运作模式与保管仓储基本相同。 (2)消费仓储以种类物作为保管对象，仓储期间转移存货所有权于保管人。 (3)消费仓储以存货的价值保管为目的，保管人对货物进行的仓储具有自由处分的权利并获取更多的收益，减少仓储成本。 （4）寄存人可以更好的利用消费仓储提供的低收费或不收费的优惠条件，降低仓储成本。 2.2.4 仓库租赁经营 仓库租赁经营是通过出租仓库库房或仓储能力，出租仓库设备和配套设施，由存货人自行运作货物仓储的仓库经营方式。 这种经营方式最主要的一项工作是签定一个仓库或仓库服务设施租赁合同 。 2.2.5 流通加工经营 1．流通加工产生的