策略管理个案-卡夫食品.ppt

策略管理个案---卡夫食品 组员：陈淑芳 陈怡颖 张伊娴 高嘉吟 陈怡如 陈泓溢 大纲 卡夫食品公司简介 年度大事表 旗下品牌 核心使命、价值、策略 整体评析 业务简介 2001年6月31日正式上市 卡夫食品旗下产品多元，六大品牌Kraft、Nabisco、Oscar Mayer、Post、Maxwell House、Philadelphia 年盈余超过十亿 旗下食品共分为点心、饮料、奶酪、杂货及便利餐等五大类 六大品牌 Kraft：年收入45亿美元，世界奶酪第一品牌 Nabisco：年收入35亿美元以上，饼干类的领导品牌 Oscar Mayer：美国便利餐的领导品牌 Maxwell House：营销60余国的咖啡领导品牌 Philadelphia：世界第一的奶油奶酪(cream cheese) Post：美国最知名的实时榖片 BETSY D. HOLDENCo-CEO, Kraft Foods Inc. andPresident and Chief Executive Officer, Kraft Foods North America ROGER K. DEROMEDICo-CEO, Kraft Foods Inc. andPresident and Chief Executive Officer, Kraft Foods International 年度大事纪(1) 1767 Bayldon 和 Berry 开始把糖煮的水果果皮卖给York(约克王朝)的居民，不久便转型为一个商圈。 1780 Dr. James Baker and John Hannon在马萨诸塞 开了美国第一家巧克力制造厂。 1825 Philippe Suchard 在瑞士开了第一家糖果糕点店。 1883 Oscar F. Mayer在Chicago租了一家滨临倒闭的市集, 5年后使他起死回生。 1892 混和式咖啡在 (Nashville)那什维尔的Maxwell House Hotel开始发迹, 也就是现在我们所称的马克斯韦尔咖啡。 年度大事纪(2) 1895 Bremen, Germany德国不来梅的商人 , Johann Jacobs建立Jacobs Kaffee且成为欧洲咖啡的领导公司。 1898 National Biscuit 公司透过区域性饼干公司的合并发迹于美国。过了几年这家公司引进(crackers)薄脆饼干,(Graham crackers)全麦的苏打饼干,(Animal crackers)动物饼干,及Oreo cookies。 1901 瑞士的The Suchard company导入了第一家牛奶巧克力的品牌 Milka。 1903 James L. Kraft在芝加哥的Illinois开始批发奶酪。 到 1914 第一家工厂开幕且开始制造自己的奶酪。 年度大事纪(3) 1906 Ludwig Roselius 博士,他是decaffeination 的咖啡的发明者, Kaffee Hag, 这是世界第一个低咖啡因在德国推出 。 1908 瑞士巧克力西奥多 Theodore Tobler引进triangle-shaped三角形 巧克力条。 1924 James L. Kraft 在伦敦开设第一家销售公司。 1927 卡夫特食品公司在英国,德国的汉堡也设立销售据点。 1946 Maxwell House速溶咖啡在第二次世界大战以后引进到美国的消费者。 年度大事纪(4) 1950 卡夫特食品公司加工cheese slices 这也是第一次把盒装的cheese slices在美 国推出。 1953 General Foods Corporation取得得 Perkins 产品公司, 把Kool-Aid的饮料混合磨成粉状了。 1966 Ritz crackers在德国推出 。 1982 此时卡夫特食品公司构并Suchard-Tobler。 1988 卡夫特食品公司成为Philip Morris中最大的消费性产品公司。 1989 Philip Morris之下的 General Foods and Kraft更合成Kraft General Foods于国际间的地位更加明确。 年度大事纪(5) 2001 菲利普莫利斯公司,在6月为Kraft Foods提出Initial Public Offering。 2001 Kraft Foods International, Inc.透过收购保加利亚的Nova Brasilla；罗马尼亚的Nova Brasilia、Classic Brasilier及Prestige；摩洛哥的Samar、Gaouar加强在中欧