广东汇博商务酒店项目经营策划案.doc

清远汇博商务酒店项目经营策划案 项目策划：姚秀骅 二○○八年八月二十日 电话 QQ：109682966第一节 背景分析 ２ 1．1政策分析 ２ 1．2市场分析 ２ 1．3选址分析 ３ 第二节 目前酒店业现状及趋势 ３ 第三节 经营定位 ４ 3．1定位基本理念 ４ 3．2定位主要依据 ４ 3．3经营理念 ４ 第四节 功能布局与建设基本思路 ５ 4．1功能设置建议 ５ 4．2酒店设计建议 ５ 4．3酒店建设标准 ６ 第五节 经营管理策略 ７ 5．1管理策划 ７ 5．1．1部门设置 ７ 5．1．2组织架构图 ８ 5．1．3标准化运作 ８ 5．1．4企业文化建设 ８ 5．1．5财务与人力资源管理 ９ 5．1．6服务质量管理 ９ 5．2营销策划 ９ 5．2．1营销主目标定位 ９ 5．2．2营销标的物定位 １０ 5．2．3市场定位 １０ 5．2．4产品定位 １０ 5．2．5价格定位 １０ 5．2．6渠道定位 １１ 5．2．7CIS策划（Corporate?Identity?Sysem） １１ 5．2．8广告策划 １１ 第六节 筹建费用与营业收入测算 １２ 6．1筹建费用估算（商务酒店） １２ 6．2营业收入测算 １２ 第七节 筹建进程与前景展望 １３ 7．1筹建进程 １３ 7．2前景展望 １３ 第一节 背景分析 1．1政策分析 清远在以陈用志为班长的清远市委领导班子的领导下，实施“工业化、城市化、市场化和后花园”战略，各项经济指标明显加速增长,2006年以27.3%的经济增速第三度摘得广东GDP增速桂冠，发展速度从过去5%左右的增长率，到2006年的27.3%。清远正加速融入到珠三角1小时经济圈中 第三节 经营定位 3．1定位基本理念 3．1．1档次定位：新概念生态商务酒店。 3．1．2功能定位：中、高端商务、休闲、度假。 3．2定位主要依据 目前，清远市各大酒店均以旅游市场为主，尚无真正意义上针对中、高端商务客人的商务酒店，汇博商务酒店的设计、建设与管理，均以满足商务客人所需为指导方针，建立独特的长尾模式，鲜明的功能与市场定位，将成为在清远酒店及公寓市场竞争中取得成功的第一步。 3．3经营理念 3．3．1主题理念：打造清远市独特的新概念生态商务酒店。市区内功能齐全的商务接待应酬场所，最时尚的商业、办公、居住空间。 3．3．2衍生理念：汇博美居广场的三大核心版块，以物业保值增值，以高标准的商务客房及配套会展、休闲设施为品牌形像，以规模化的客房和酒店式公寓为利润中心，以特立足，以特取胜，人有我新，人新我精，人精我奇，人奇我变。 3．3．3运作策略：在最短时间内，形成企业自己的核心竞争力（即独特的竞争优势手段及良性循环机制），标准化运，设计总体设计指导思想以市场需求及经营目标为前提，充分考虑开业以后的经营效果和投资回报，能够体现特色，有鲜明和良好的市场形象。酒店设计应体现出较强的对市场需求环境的适应性、可变性和前瞻性。酒店的装修以及其他设备设施、用具、陈设等可考虑市场的实际需要和投资状况，；；。酒店的装修应重设计，轻材料。体现设计是灵魂，建材为设计服务的投资理念避免贵重材料的堆砌而忽视酒店的文化内涵和个性。必须交通集散方便，有服务走廊、和配套的服务、贮藏用房及卫生间。会议室应配置同声传译设施。与营功能区域相配套的前厅是酒店的门面，空间要有迎宾的氛围和效果，体现酒店的气势。服务功能要全，布局要合理，流线要通畅。程设备区尽可能集中设置，要注意环保与节能，防止噪音与振动对宾客产生不良影响。设置适量维修、洗衣、监控、仓库等用房，并附设员工服装间。办公用房采用集中与分散相结合的布置方法部门可考虑分设在经营区域，前厅附近。酒店考虑总员工数约为人左右，男女比例约各占50%。员工食堂，独立更衣室、淋浴室、员工培训教室和员工活动室及卫生间。酒店设计应充分考虑环境因素，建筑物要有自己的个性和特色。总体布局中要有自己的庭院与艺术小品，力求营造优良的内部环境，并与外部环境相协调，应体现出环保、绿色、高雅等要素。酒店应引进并体现绿色饭店的理念，在节能、环保、等方面，从设计之初就加以考虑，同时在经营管理上向客人提供绿色产品，包括的内部环境、食品等都应体现绿色理念，在市场上确立个性化形象。酒店的设计建设应重视日后经营成本的控制。水、电、气、空调等应根据经营管理需要，适当分区域布置系统，必要时进行分区域设置计量装置酒店建设标准酒店的按国家GB/T14308标准实施。每间净面积不小于20平方米（不含小过道及卫生间），拥有独立的卫生间（卫生间净面积不小于平方米）、衣橱等。拥有适量的双套房和豪华套房，双套房应分别设有供主人和来访客人使用的卫生间。拥有中央空调系统，各区域通风良好。拥有智能化管理系统、计算机网络系