优化探究 2012高考一轮复习：选修1---专题四 课时知能评估.docVIP

一、选择题 1．下列实例中能体现细胞全能性的是(　　) ①用悬浮液培养胡萝卜单个细胞可形成可育的植株 ②植物用种子繁殖后代 ③用烟草组织培养的单个细胞形成可育的完整植株 A．①② B．①③ C．②③ D．①②③ 解析：细胞全能性是指已经分化的细胞仍然具有发育成完整个体的潜能。其中①和③都是属于由分化的细胞经过培养形成可育的植株，体现了细胞的全能性。植物用种子繁殖后代，实际上就是由一个受精卵，通过细胞的增殖和分化发育成新个体，这是由未经分化的细胞(受精卵)发育成新个体的过程，因此不能体现细胞的全能性。 答案：B 2．下列关于植物组织培养中灭菌操作的叙述中，错误的是(　　) A．外植体可以用酒精消毒 B．镊子等器械需酒精灭菌 C．操作前操作者的手需酒精消毒 D．培养基需高压蒸汽灭菌 解析：植物组织培养需严格的无菌操作，包括：培养基需高压蒸汽灭菌；操作者的手需酒精消毒；外植体应浸泡在酒精中消毒；整个操作过程在酒精灯火焰旁进行，同时对镊子等器械灼烧灭菌。 答案：B 3．在植物组织培养过程中，生长素和细胞分裂素的使用会影响实验结果。下列说法正确的是(　　) A．两种激素用量的比例影响实验结果 B．两种激素使用的先后顺序影响实验结果 C．两种激素使用时的浓度影响实验结果 D．以上说法全部正确 解析：生长素用量与细胞分裂素用量比值高时，有利于根的分化，抑制芽的形成；比值低时，有利于芽的分化，抑制根的形成；比值适中时，促进愈伤组织的生长。先使用生长素，后使用细胞分裂素有利于细胞分裂，但细胞不分化；先使用细胞分裂素，后使用生长素，细胞既分裂也分化；同时使用两种激素，分化频率提高。 答案：D 4．(2011年南京期末)下列有关蛋白质提取和分离的说法，错误的是(　　) A．透析法分离蛋白质的原理是利用蛋白质不能通过半透膜的特性 B．采用透析法使蛋白质与其他小分子化合物分离开来 C．离心沉降法通过控制离心速率使分子大小、密度不同的蛋白质分离 D．蛋白质在电场中可以向与其自身所带电荷相同的电极方向移动 解析：电泳法分离物质的原理是在电场中，带电物质能向与自身所带电荷相反的方向移动，移动的速度和距离取决于物质所带电荷的量及相对分子质量。 答案：D 5．标准的PCR过程一般分为变性、复性、延伸三大步，这三大步需要的温度依次是(　　) A．94℃、55℃、72℃　　　　　　B．72℃、55℃、94℃ C．55℃、94℃、72℃ D．80℃、55℃、72℃ 解析：当温度上升到90℃(90℃～96℃)以上时，双链DNA解聚为单链，称之为变性；当温度下降到50℃(40℃～60℃)左右时，两种引物通过碱基互补配对与两条单链DNA结合；当温度上升到72℃(70℃～75℃)时，溶液中的四种脱氧核苷酸在TaqDNA聚合酶的作用下，根据碱基互补配对原则合成新的DNA链，称为延伸。 答案：A 6．萃取法提取出的胡萝卜素粗品，可通过纸层析法进行鉴定，其原理是(　　) A．色素提取液中不同色素已分层 B．阳光的照射使各种色素已分层 C．滤纸对各种色素的吸附力不同 D．石油醚中丙酮使色素溶解，并彼此分离的扩散速度不同 解析：色素在层析液中的溶解度不同，则层析液在滤纸上扩散时，滤纸对不同色素的吸附力不同，扩散的速度也不同，因而能在滤纸上分层。 答案：C 7．蛋白质的提取和分离分为哪几步(　　) A．样品处理、凝胶色谱操作、SDS－聚丙烯酰胺凝胶电泳 B．样品处理、凝胶色谱操作、纯化 C．样品处理、粗分离、纯化、纯度鉴定 D．样品处理、纯化、粗分离、纯度鉴定 解析：蛋白质的提取和分离分为样品处理、粗分离、纯化、纯度鉴定四步。A中凝胶色谱操作及SDS－聚丙烯酰胺凝胶电泳为实验操作过程的技术。 答案：C 8．下列关于凝胶色谱法的说法正确的是(　　) A．是根据蛋白质对其他分子的亲和力来分离蛋白质的 B．凝胶是一些微小的无孔的球体，小球体都是由多糖类化合物构成的 C．相对分子质量较小的蛋白质的路程较长，但移动速度较快 D．相对分子质量较大的蛋白质只能在凝胶外部移动，路程较短，移动速度较快 解析：凝胶色谱法是根据相对分子质量的大小分离蛋白质有效方法。所用的凝胶实际上是一些微小的多孔球体，这些小球体大多数是由多糖类化合物构成的，在小球体内部有许多贯穿的通道，当相对分子质量不同的蛋白质通过凝胶时，相对分子质量较小的蛋白质容易进入凝胶内部的通道，路程较长，移动速度较慢；而相对分子质量较大的蛋白质无法进入凝胶内部的通道，只能在凝胶外部移动，路程较短，移动速度较快。相对分子质量不同的蛋白质分子因此得以分离。 答案：D 二、非选择题 9．(2011年潍坊一模)请回答下列有关胡萝卜素提取的问题： (1)从植物中提取胡萝卜素常用的方法是萃取，所用溶剂具有________特点。 (2)萃取前，要将胡萝卜进