葡萄建园技术.pdf

篱架葡萄建园技术要点 葡萄篱架的架面与地面垂直，故又称立架，其中又分单臂篱架、双臂篱架、v形篱架等，笔 者介绍的重点是单臂篱架。 单臂篱架，建园简单，节省材料，又利于通风透光，提高浆果品质，且利于机械化作业， 省工省时，若采用自然扇形，最易早期丰产。 1.选好园地葡萄对气候、土壤的适应性很强，除了沼泽地和重碱、重黏土地外，只要土壤的 pH 值在4—9之间，都可获得良好收成。但应注意，园地以选择交通方便、地势平坦、有排 灌条件的微酸性地块最好。 2.改良土壤园地选择往往不尽如人意，如果所选地块不理想，可以改造。地不平，要尽 量整平；重酸地块，可撒石灰以减轻酸性；重碱地块，可酌情挖几道排水沟，用沟中土将种 植地块抬高，以后通过浇水和雨水冲刷，减轻碱性。 3.留好田间路在生产过程中，要运肥、运果等，建园时应规划田间路。一般的生产路宽 4米即可。需进大型汽车、拖拉机的路宽5—6米。葡萄行长一般以60—70米为宜，最多不 超过80米，过长生产中多有不便。 4.定好行向葡萄行向以南北向最好。山岭地无法设计南北向的，东西向也可。 5.确定株、行距这项工作很关键。株行距过小，不利通风透光，难以生产出优质果；株 行距过大，浪费土地资源，难以早期丰产。据我对山东、河南、新疆、广西、江西、北京等 地考察和我所20 多年实践及多种株、行距实验，总结出在不下架埋土防寒地区，以行距1.7 米、株距0.8 米或行距1.5米、株距0.9 米，每667平方米（1亩）栽500株为宜。 6.挖好定植沟沿定植行，挖宽、深各60 厘米即可。沟底可放一层杂草、秸秆，再放入 与表土搅拌匀的土杂肥5000 公斤，然后施100 公斤过磷酸钙，最后将土全部回填，做埂， 灌水，待土壤松散后，将畦面整平、保墒，以备定植。 7.架好立柱立柱的高度依行距而定。若行距1.7 米，立柱总长2.2 米，埋入土中0.5 米， 地面以上1.7 米；若行距1.5 米，则立柱总长2米，埋入土中0.5 米，地上1.5 米。立柱间距 因地块长度不一，无法统一确定。其原则是：在常有暴风地区，以6米左右为宜，其他地区 7—8米即可。埋立柱时，要层层踏实，行行成一直线。立柱以水泥柱为好，厚、宽以 6厘 米×12厘米即可。制立柱时，其中放3—4根3.3厘米的冷拔铁丝。 8.拉好铁丝一般拉三道铁丝即可。自地上第一道，离地面60厘米。立柱顶端留出10 厘 米后，其余二道铁丝等距离拉上即可。拉铁丝前，地两头的立柱各拉一坠石。要以紧线机将 铁丝拉紧，再在每个立柱上用扎线扎紧。 9.定植好苗木苗木越冬前（亦即土地封冻前）定植最好。冬季可以发生新根，苗木生长 一年，枝蔓满架，第二年直接进入丰产期，若来不及，春季定植也可，越早越好。定植后， 要浇足水，然后覆盖地膜，将苗木地上部分露出地膜外，然后以土将苗木盖严。苗顶以上土 层厚度2—3厘米。 10.选好树形我们提倡自然扇形。当年生出新梢一般 4—6 个，待长至80 厘米左右时摘 心，以促新梢粗壮、芽眼饱满、叶片肥厚。出副梢后，长至第三层铁丝上后摘心，副梢上发 生副梢，留3—5片叶，反复摘心。冬剪时，每株留3—4个结果枝。枝的高度70 厘米左右。 第二年新梢果穗留量因品种而异。以每667 平方米产量2000公斤计，酌留果穗，即穗均500 克左右的，每株留8穗即可。 葡萄篱架夏季护理技术 葡萄篱架夏季护理应着重掌握以下几点： 1.抹芽、抹梢：抹除下部弱梢，对下部芽、梢适量留好，不能偏留上部强梢，否则结果部 位极易上移。 2.留梢量：控制留梢量，应少于双十字ｖ形架的留梢量。 3.绑缚和定梢：整个架面要均匀，避免稀密不匀和出现空档。 4.摘心和副梢处理：第一次摘心，上部强枝可留11－12叶摘心，下部应推迟摘心。第2、 3次摘心也应按控上、促下原则进行，副梢应分批全部抹除，减少郁闭度。 5.营养枝选留：按结果枝组配备进行，要注意选留下部较强壮枝培育成营养枝，缓和结果 部位上升。对上部优质结果枝可利用一部份作为下一年结果母枝。 葡萄的栽培管理技术 一、建园 (一)园地选择 1．地理位置 俗称“乒乓葡萄”的藤稔葡萄在全国各地都较适应。：论荒山、河滩及零星散地，均可种植。 种植面积较大的应选：靠近消费市场、交通方便的地方。 2．地形与地势 山地坡度要小于15 度，平原地下水位在0．8 米以下。免低畦田建园，选择相对地势高、 排灌方便的地块。葡萄是光果树，故宜选择向阳的南坡。 3．土壤与水源 对土壤的适应性强，除重盐碱土外，都