吴郭鱼类(Tilapia)的世界计画.pptVIP

「吳郭魚類(Tilapia)的世界」計畫 吳郭魚類(Tilapia)的世界 計畫主持人：蕭世民 協同主持人：官湘玲、黃懷慧、戴熒霞 執行單位：國立高雄海洋科技大學水產養殖系 台南市立復興國中 台南市立喜樹國小 執行期程：97年06月20日至98年02月20日 計畫目標 從傳統農業操作轉型為高品質水生物繁養殖兼營觀光工廠的生物技術，本計畫從海洋生物在產業上的運用做出發點,以吳郭魚類的水產養殖為例，說明一個農業技術的轉變與昇級。 計畫主持人在美國十八年從事魚類生理的探討,由理論研究轉型商業發展。返台後由工業技術研究院生醫中心顧問轉任高雄海洋科技大學養殖系副教授,今年六月升任教授。三年餘的教學期間，建立一個內容豐富且廣被點閱的教學網站.tw/~tomhsiao，並指導多達40位大學部學生進行9項研究專題。以此經驗，本計劃將偏重於地區型的產業探討與學習並關懷地區的人文與經濟。 在喜樹國小，本計畫發展適合小學生的海洋生物教材，教材規劃含實驗課程；在發展順序上以高年級生為優先，低年級生其次。課程設計以運用國小低、中年級具備的基本能力為基礎，帶領學生善用觀察、操作、訪問及體驗的能力。整體教學讓學生了解吳郭魚類的生活及成長以及吳郭魚類的養殖產業對社區生活的影響。 在復興國中,教材的規畫則偏重在實作與課堂上的討論,除強調吳郭魚類的繁養殖產業與社區生態環境的平衡，並導入社區互相觀模的動機。 進而探討社區產業的甘苦，發展地區行銷及愛鄉親鄰的互動，也讓學生及鄉親認識將傳統產業轉型為與社會結合,涵蓋觀光遊憩層面,富含創新機會的新農業生技事業。 國立高雄海洋科技大學 水產養殖系 蕭世民教授 國立台南水產海事學校 水產養殖科 邱顯耀主任 台南市立復興國中 吳子京校長 吳家增主任 戴熒霞老師 台南市立安順國中 李耀斌校長 劉昆忠主任 林玉珍老師 台南市立喜樹國小 官湘玲校長 黃懷慧主任 楊佳蓉老師 劉佳芳老師 台南市立龍崗國小顏憲文校長 吳承隆主任 台南市立西門國小 莊崑謨校長 南台科技大學 機械工程系 戴子堯助理教授 台南市立億載國小 漁光分校 吳文賢校長 李貞慧主任 徐世豪老師 陳進祥老師 鄭秋華老師 陳素鳳老師 陳宜君老師 林鳳芝老師 編研團隊之運作 縱向會議(團隊成員研商)資料 次序 日期 報告暨討論事項 學習議題 1 97年07月11日 計畫執行時程說明與討論 縱向會議準備會議 2 97年08月02日 教材撰寫方式的討論 知識單元及實驗單元題目的構思 蕭世民博士教學網站的介紹------提供吳郭魚相關資料 3 97年08月17日 蔡錦玲教授蒞臨指導-----海洋生物科學教材發展計劃方向導正與教材撰寫舉例說明 整體教材內容章節設計的討論 4 97年09月06日 1. 確定知識單元及實驗單元題目 2. 吳郭魚室內養殖系統設計 提供活潑有趣的影片，作為教材撰寫方式的參考 5 97年09月20日 1. 喜樹、復興教材編撰進度簡報 2. 計畫經費使用說明 吳郭魚的型態、習性與生活史 6 97年11月02日 1. 喜樹、復興教材編撰進度簡報 2. 10/04 教育部期中報告分享 3. 教材圖片的設計、繪製及費用說明 吳郭魚類室內養殖方法及 養殖系統的操作 7 97年12月07日 喜樹、復興教材編撰進度簡報 01/02教育部會議行程說明 教材圖片的使用範例 8 97年01月?日 喜樹、復興教材結案報告 計畫經費使用報告 A.主持人帶領協同主持人學習授課 次序 日期/地點 講習議題/學習議題 二 97年08月02日 國立高雄海洋科技大學 水產養殖系三樓會議室及二樓吳郭魚實驗室 蕭世民博士教學網站的介紹 --------提供吳郭魚相關資料 (.tw/~tomhsiao/) 美輕的異想世界-------台灣鯛影片欣賞 3. 對應教材之單元：知識單元 第一至第八單元 實驗單元一 吳郭魚室內養殖系統的介紹 四 97年09月06日 台南市立復興國中 阿賢與阿珍的一天------吳郭魚室內繁殖影片欣賞 吳郭魚類的名稱、種類、生理結構的介紹 對應教材之單元：知識單元 第一至第三單元 實驗單元二 吳郭魚類室內養殖操作 五 97年09月20日 台南市立安順國中 1. 吳郭魚的型態、習性與生活史 2. 計畫經費使用說明 六 97年11月02日 台南市立漁光分校 1. 吳