店铺日常营运知识.pptVIP

营业前的准备工作 昨天: 原定10,000的销售目标完成8,000 下雨 有顾客来换鞋,投诉XXXX款X容易脏(保养方法错） 有顾客买了2双鞋,员工风火拿雨伞协助顾客拦的士  营业中的工作内容 工作分配 巡视卖场 生意分析 卖场气氛带动 关注人员情况 指导店员 目标循环跟进 交接班注意 事项 买单时的呼应 广播 淡场时的游戏 相互打气 同事相互呼应补位 回应技巧 应该 充分准备,有实质内容 以公平的原则 抱客观开放的态度 发自内心 能帮助同事进步的 鼓励同事讲述自己的意见 让同事清楚知道需要改善的地方 忌讳 没有准备,流于空泛 给回应的标准经常变动 过分主观 虚情假意 恶性/负面的批评 只有你讲,没有他讲 模棱两可/拐弯抹角 店长回应技巧 鼓 励 式 回 应 教 育 式 回 应 练习 营业后的工作内容 店长的重要性：”店长乃一店之中流砥柱“，强调一店主管的重要性。店长的工作就类似交响乐团的指挥，交响乐团的指挥要一面根据乐谱，正确指挥各声部，一面要调和全体声音，才能演奏出美妙的音乐 时间：5分钟 店员报到：每天提前30分钟到店，进入店先签到，检查每个员工的仪容仪表，换好工装，开始清点店铺货品 早会：早会由当班店长主持，所有的人都必须在整理好自身的仪容仪表之后参加，早会内容主