植物学 植物形态解剖学 第三章 种子植物的营养器官（195页） 国家精品课程多媒体课件.pptVIP

第三章 种子植物的营养器官 第一节 根 第二节 茎 第三节 叶 第四节 营养器官间的相互联系 第五节 营养器官的变态 一、根的生理功能和经济利用????根具有吸收、固着、输导、合成、储藏和繁殖的作用。根不仅是一个吸收水分与矿质盐的主要器官，而且也是一个转化和合成营养的地方，代谢活动异常活跃。 ????根有多种用途，可以食用、药用和作工业原料，在自然界中，根有保护坡地、堤岸和防止水土流失的作用。 二、根和根系的类型 根系：一株植物全部根的总称。 （一）主根，侧根和不定根 主根：由胚根细胞的分裂和伸长所形成的向下垂直生长的根，是植物体上最早出现的根，有时也称直根 或初生根 。 侧根 ：主根生长达到一定长度，在一定部位上侧向地从内部生出许多支根。 不定根：在主根和主根所生出的侧根以外的部分生出的根的统称。 （二）直根系和须根系 三、根 的 发 育 1、顶端分生组织 两种类型： 第一种类型，是成熟根中的各区，如维管柱皮层和根冠，都有各自的原始细胞；表皮源于皮层或者源于根冠原始细胞 第二种类型，是所有各区，具有共同的原始细胞，和第一种类型具三个原始细胞不同，这种类型在系统发育中较为原始。 不活动中心 二、根尖的结构和发展 根冠 分生区：顶端分生组织 根毛 四、根的初生结构 初生结构的概念：由初生分生组织（原表皮、原形成层、基本分生组织）分裂产生的细胞经生长和分化形成的各种成熟组织组成的结构。 根毛区初生结构从横切面看从外至内可分为： 表皮 皮层 中柱（维管柱） 双子叶植物根的初生结构  中柱（维管柱） 五、侧根的发生（内起源）  六、双子叶植物根的次生生长和次生结构  维管形成层的发生及其活动 木栓形成层的发生及其活动 根次生结构特点 1、次生木质部和次生韧皮部相对排列； 2、维管射线使维管组织内有了横向系统； 3、形成层周径扩大； 4、次生木质部为主。 禾本科植物根的解剖结构特点  1、没有维管形成层和木栓形成层发生，不产生次生结构； 2、外皮层细胞层数较多，表皮脱落后，外皮层细胞壁栓化增厚，起保护和支持作用； 3、内皮层细胞常在凯氏带的基础上发生五面壁增厚（马蹄形加厚），具通道细胞 ； 4、初生木质部常为多原型，中央常有髓； 5、在较老的根中，除初生韧皮部外，包括皮层和中柱在内的所有薄壁细胞都可能发生变化：或裂解形成气腔，或细胞壁木化增厚成为厚壁的类型。 根瘤  第二节 茎 一、茎的生理功能和经济利用 ?茎是植物的营养器官之一，一般是组成地上部分的枝干，主要功能是输导和支持。  茎除去输导和支持作用外，还有储藏和繁殖作用。 茎在经济利用上是多方面的，包括食用、药用、工业原料、木材、竹材等 。 二、茎的形态 （一） 茎的外部形态 （二）芽及其类型 （三）茎的生长习性 （四）茎的分枝 （一）茎的外部形态 （二）芽及其类型 枝条或花（或花序）的原始体称为芽。芽有下列类型： 1、 定芽（顶芽和腋芽）与不定芽 2、 叶芽（枝芽）、花芽和混合芽 3、裸芽和鳞芽 4、活动芽和休眠芽 （三）茎的生长习性 （四）茎的分枝 三、茎的发育 （一）茎的顶端分生组织由原生分生组织和初生分生组织组成 （二）顶端分生组织组成的几种理论 （三）叶和芽的起源 四、茎的初生结构 表皮 皮层 维管柱 （二）单子叶植物茎的初生结构 以禾本科植物为例，其节间解剖结构有两大特点： 一、维管束星散分布，没有皮层和中柱的界限，整个结构由表皮、基本组织（机械组织和薄壁组织)和维管束组成。 二、维管束为有限外韧维管束，无束中形成层，无次生生长和次生结构。 禾本科植物的维管束特点： 一、维管束由一层厚壁组织构成的维管束鞘所包围；二、木质部与韧皮部间无束内（中）形成层，故为有限维管束；三、木质部位于维管束的近轴一侧，整个轮廓呈 “V”形； 四、韧皮部位于木质部的外方，其中的原生韧皮部已被毁，后生韧皮部是由筛管和伴胞组成的。 毛竹茎的结构特点 机械组织特别发达； 原生木质部的腔隙被填实； 基本组织是厚壁组织。 单子叶植物茎的初生增粗生长 五、茎的次生生长和次生结构 次生生长包括维管形成层和木栓形成层的发生和活动 束中形成层 维管形成层  束间形成层 维管形成层原始细胞 茎的次生结构大体可分成木材和树皮两部分 髓射线（初生射线）与维管射线（次生射线）区别 1、起源：基本分生组织；射线原