酒店培训：治安防范与消防安全.ppt

治安防范与消防安全 主讲：保安部 治安防范篇 一、酒店治安防范体系结构 1、高智能闭路监控系统 2、智能门岗车辆管理系统 3、智能防盗门控系统 4、前台治安报警系统 二、各部门治安防范工作重点 客房部 1）门锁检查； 2）发现可疑人员及时上报； 3）清理卫生时的安全防范； 4）替客人开门（卡打不开门、没带卡）按程序操作； 5）发现遗留物品及时上报（各部门员工都应该做到的）； 6) 留意房内是否存在治安隐患（吸毒、制毒、聚众赌博、枪支刀具）； 7) 做房、查房、配送物品出入房间记录要准时清楚。 前厅部 1）严格登记制度，客人必须持本人有效证件进行登记（对客人资料保密）； 2）入住客人资料应及时上传治安管理信息系统； 3）外宾入住需通知保安部报治安支队出入境管理科； 4）前台诈骗（换钱、兑外币）； 5）礼宾部行李寄存（危险性物品不予寄存），团队行李和客人寄存的行李应详细登记。 6）大堂副理和行李生注意观察在大堂休息处休息和长时间在大堂闲逛的客人； 餐饮部 1）密切注意客人包裹放置的位置（大厅），提醒客人，同时替客人套上椅套； 2）婚宴防范要加强（偷包的、囍烟的管理）； 3）包厢客人诈骗（名贵烟酒）； 4）如有客人喝醉酒，视其情况通知保安部，将其送走或送至客房，防止酒醉滋事； 5）厨房机具的操作要规范，刀具的使用方法要正确。 娱乐部 1）如客人发生纠纷立即上报主管，维护现场秩序，协