digestion_戴_2010-2011-2五年制.pptVIP

Acinus腺泡 serous浆液 消化的方式 食物的消化包括机械性消化和化学性消化。前者是通过消化道的运动，将食物研磨，与消化液混合，搅拌，并向消化道远端推送；后者是指通过消化液中的各种消化酶的作用，将食物中的大分子（主要是蛋白质，脂肪，和多糖）分解为可吸收的小分子物质的过程。 正常情况下这两种消化方式互相配合，同时进行。 电兴奋性低，收缩缓慢 消化道的电兴奋性较低，收缩的潜伏期，收缩期，舒张期都比骨骼肌长，也就是说收缩缓慢而且变异性也较大。这是由它的电生理特性决定的。（电刺激不容易使平滑肌兴奋，平滑肌细胞内的粗细肌丝排列不整齐，收缩时同步性较差。 富有伸展性 作为一个中空的容纳器官来说，能使之容纳几倍于自己原有体积的食物，但压力改变不大。 紧张性 平滑肌经常保持一种微弱的持续收缩状态。紧张性可以使消化道保持一定的形状和位置，使消化道的官腔内经常保持着一定的基础压力，并且平滑肌的收缩活动是在紧张性的基础上产生的。紧张性不依赖于中枢神经系统，而是平滑肌的固有特性。但是在体条件下，紧张性又受中枢神经系统和激素的影响。 自动节律性 平滑肌在离体条件下，置于适宜的环境中，仍能够进行良好的自动节律性运动，但收缩很缓慢，节律性低于心肌。自动节律性与电生理特性有关，在体条件下也受到中枢神经系统和体液因素的调节。 适宜刺激 消化道平滑肌对电刺激不敏感，而对化学，温度及机械牵张刺激很敏感。 消化道平滑肌对电刺激不敏感，而对温度牵张和化学的刺激特别敏感，这对内容物的推进和排空非常重要（Ach（+）， Ad（-）,温度（+）， 牵张(+) 胆汁乳化脂肪 小肠上皮细胞 促脂肪吸收 促脂溶性VitA、D、E、K的吸收 肠 腔 Formation of gallstones （四）胆汁分泌和排出的调节 1．神经调节（传出神经-迷走神经） 2．体液调节 1．神经调节 2．体液调节 1）胃泌素 2）胰泌素：引起胆汁中H2O和HCO3-的增加 3）胆囊收缩素 4）胆盐的肠肝循环: 胆汁排入十二指肠后，其中90%的胆盐由回肠重吸收入血，由门静脉再回到肝脏的过程 三.小肠液的分泌 (了解) 十二指肠腺:存在于粘膜下层,分泌碱性粘液,保护粘膜 肠腺:存在于小肠的粘层,小肠液的主要来源 1、弱碱性 pH7.6 等渗 1-3L/日 2、小肠腺分泌-肠致活酶 3、随小肠上皮细胞脱落，多种寡糖酶和肽 酶进入小肠腔。 四.小肠的运动 （一）小肠的运动形式 1．紧张性收缩 2．分节运动：以多点环行肌同时舒缩活动为主的节律性活动。 使食糜与消化液充分混合，便于对食物进行化学性消化； 使食糜与小肠壁紧密接触，为吸收创造良好条件； 促进小肠血液和淋巴液回流。 作用： 3．蠕动、蠕动冲 蠕动：0.5-2.0cm/s 近端蠕动速度远端 通常进行几厘米后消失 将食糜向消化道下端推送 蠕动冲：快速多节推送 食物 肠壁感受器 （二）小肠运动的调节 （了解） 1、肠道神经的作用 （局部反射） 2、外来神经的作用 平滑肌 蠕动加强 肠壁神经丛 交感神经兴奋 肠运动加强 副交感神经兴奋 肠运动减弱 （三）回盲括约肌的功能 (自学) 1、防止回肠内容物过快进入大肠； 延长食物在 小肠内停留的时间 2、阻止大肠内容物向回肠倒流。 第五节 大肠内消化(了解) 一.大肠的主要功能 二.大肠液的分泌 三.大肠的运动 四.排便反射 一.大肠的功能 1、吸收水和电解质 2、吸收由结肠内微生物产生的复合维生素B，K 3、完成对食物残渣的加工，形成并暂时贮存粪便 二.大肠液的分泌 大肠液由大肠粘膜表面的上皮细胞和杯状细胞分泌的，pH8.3-8.4 主要成分 分 泌 粘液、碳酸氢盐、少量二肽酶和淀粉酶 作 用 粘液保护肠粘膜、润滑粪便。 三.大肠的运动 1、袋状往返运动 2、分节或多袋推进运动 3、蠕动和集团蠕动 四.排便反射 传入神经 排便中枢 传出神经 效应器 感受器 粪便刺激直肠壁感受器 大脑皮层、脊髓骶段 盆神经、腹下神经 盆神经(+) 阴部神经(-) 结、直肠收缩，肛门内括约肌舒张 肛门外括约肌舒张 排便 粪便刺激 消化和吸收 人体在新陈代谢过程的过程中需要不断地从外界环境中吸收营养物质。由于食物中的营养物质诸如G，F，P都是大分子物质，不能被直接吸收利用，必须经过分解成为小分子物质，才能透过消化道粘膜而进入血液。这种食物在消化道内由大分子物质分解为小分子物质的过程称为消化；而消化后的小分子物质透过消化道粘膜进入血液的过程称为吸收。不能被消化和吸收的食物残渣最后以粪便的形式排除体外。消化和吸收紧密联系，从而为机体新陈代谢提供了必不可少的物质和能量来源。 虽然盐酸有以上作用，但