发酵工程专业硕士学位研究生培养方案.docVIP

发酵工程专业硕士学位研究生培养方案 (学科、专业代码：082203) 一、专业概述 发酵工程专业于2003年获得硕士学位授予权，2004年开始招生；建有发酵工程、膜分离、生物反应器工程、酶工程、生化分离工程、基因工程等专业实验室及分析测试中心等；已完成多项国家级、省部级和地市级科研项目，拥有作风严谨、实力强劲的科研团队；专门培养微生物发酵工程、酶工程、生化分离工程及环境生物技术相关的应用研究型人才。 二、培养目标 培养具有较高思想道德素质，掌握发酵工程、酶工程和生化工程方面的专业理论知识和试验操作技能；具备严谨求实的科学态度，能担任科研和专业性较强的工作的应用型人才。 三、学 制：三年 四、主要研究方向 生物反应器工程 2、酶技术 3、生物物质分离与过程工程 4、现代生物发酵技术 5、环境生物技术 6、生物有机合成与化学生物学 五、课程设置与培养环节： 课程性质 课程名称 开课时间（学期） 学时/学分 备注 1 2 3 学 位 课 公共课 自然辩证法 √ 54/2 必修 科学社会主义 √ 36/1 英 语 √ √ 210/5 专业课 数理统计 √ 40/2 微生物反应工程 √ 40/2 现代仪器分析 √ 60/3 微生物遗传学 √ 40/2